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¿Qué es IOT (Internet de las Cosas) y cómo cambiará a nuestra sociedad?

Posted by chajles on Feb 1, 2017 in Uncategorized

internet de las cosas

Aunque muchos se nieguen a aceptarlo, el mundo cambió: Objetos conectados que se comunican entre ellos y conectan con nosotros para ofrecernos importantes mejoras en nuestra calidad de vida y un importante avance en nuestra sociedad. ¿Qué es Internet de las Cosas y qué ejemplos podemos encontrar en nuestra vida cotidiana? Descubre claves y participa en estos cuestionarios para impulsar uno de los elementos clave en la transformación digital.

¿Qué es Internet de las Cosas?

La definición de Internet de las Cosas (que también puedes encontrar como Internet of Things o, abreviado, como IOT) nos lleva al concepto, acuñado por Kevin Ashton en el año 1999, de objetos conectados a Internet e interconectados entre ellos, principalmente a través de sensores que remiten y reciben datos de una manera continua para, a partir de estos y de su interpretación, proceder a la ejecución de acciones.

Cuando hablamos de Internet de las Cosas lo estamos haciendo de uno de los pilares de la transformación digital, así como de una de las bases de la economía digital. Objetos conectados y redes que, gracias a la información que reciben de millones de sensores, almacenan e interpretan millones de datos en segundos (Big Data) y lanzan órdenes que permiten agilizar y automatizar procesos que, hasta ahora, se basaban única y exclusivamente en la interacción humana.

Cuando hablamos de Internet de las Cosas también lo hacemos de un importante cambio en nuestra relación con los objetos de nuestra vida cotidiana. Se estima que cada persona interactúa con unos 1.000 y 5.000 objetos en su día a día. IOT permitirá conectar entre 50 y 100 mil millones de ‘cosas’ y supondrá un giro tanto en su uso como en la información que remiten a esos grandes centros de control e interpretación de datos. ¿Cómo funciona Internet de las Cosas?

Ejemplos de Internet de las Cosas

La definición de Internet de las Cosas nos lleva a sensores u objetos que, a través de redes interconectadas remiten, en tiempo real, millones de datos a centros de interpretación y análisis para su estudio y toma de decisiones, pero es mucho más sencillo pensar en el día a día y ver ejemplos de Internet of Things que ya utilizamos a diario que nos hacen la vida un poco más fácil y que se han integrado en nuestra realidad cotidiana y en la de nuestras ciudades.

Estamos hablando de la Tecnología Ponible que encuentras en los denominados wearables como relojes inteligentes (smartwatch), dispositivos que controlan tu actividad física (zapatillas inteligentes) o pulseras que miden tu frecuencia cardiaca o la calidad de tu sueño y te permiten almacenarlos y comprobar tu evolución. De la misma manera, podemos encontrar el Internet de las Cosas en objetos que ya facilitan la calidad de vida de personas con algún tipo de dependencia física o que avisan a sus familiares o cuidadores en caso de algún problema.

¿Más ejemplos de Internet de las Cosas? En muchos de los objetos que se están aplicando al hogar (Domótica) como neveras inteligentes que, gracias a su conexión a Internet, pueden pedir directamente al supermercado cuando falta un alimento, sistemas automatizados que permiten ahorrar energía eléctrica en función de las necesidades reales de la vivienda, dispositivos para el riego y el consumo inteligente de agua, garages inteligentes…

Internet de las Cosas también está muy presente en el mundo del automóvil. Nuestros coches cada vez son más inteligentes (Coche Conectado) gracias a los sensores inteligentes que van mucho más allá de calcular una ruta: ahorran combustible, avisan a los servicios de emergencia, de nuestra geolocalización en caso de accidente o avería, reciben e intepretan incidencias o avisos de seguridad que afectan en nuestro viaje y nos la comunican en tiempo real…

Internet de las Cosas, clave para la transformación digital

Pero más allá de los gadgets o de los ejemplos de Internet de las Cosas en nuestra vida cotidiana, la importancia de IOT radica en el cambio que va a suponer en nuestra sociedad, ya que es uno de los elementos fundamentales de la transformación digital cuya presencia es imprescindible para sectores como:

  1. Industria 4.0 o Industria Conectada con la que, a través de Internet de las Cosas permitirá automatizar procesos y conectará máquinas y centros de producción en cualquier parte del mundo para responder a una demanda en tiempo real. Hablamos de una nueva revolución industrial
  2. Smart City o Ciudad Inteligente que gracias a Internet de las Cosas la instalación de sensores inteligentes podrá medir, controlar y regular aspectos tan importantes como nuestro consumo de energía e implantar soluciones smart en calles y edificios (Smart Buildings) para hacer mucho más fácil la vida de sus ciudadanos que igualmente podrán conectarse a su entorno urbano para participar en la toma de decisiones.
  3. E-Health uno de los aspectos en los que ya se ha iniciado la revolución del Internet de las Cosas y cuyos avances van mucho más allá gracias a la interpretación en tiempo real y los datos que faciliten los dispositivos wearables para una mejor y efectiva atención de los pacientes, entre otras muchas posibilidades.
  4. Turismo otro de los sectores en los que la implantación de Internet de las Cosas va a resultar clave para mejorar tanto la accesibilidad como la información que se facilita al viajero que, gracias a la interacción con objetos conectados, puede resolver cientos de acciones para las que, hasta ahora, tenía que recurrir a trámites o información presencial o física
  5. Educación no solo hablamos de nuevas fórmulas o sistemas educativos basados en la interacción con objetos, sino de la aplicación de Internet de las Cosas para mejorar el acceso y la integración de miles de personas que, de otra manera, tendrían mucho más limitado su acceso y sus oportunidades.
  6. Administración que gracias a los sistemas de participación e interacción con el ciudadano podrá responder de una manera mucho más ágil a las demandas y necesidades que surjan en un entorno de Ciudades Inteligentes.
  7. Emprendimiento sin duda va a ser una de los grandes beneficiados por el Internet de las Cosas. Nuevos sistemas que precisan nuevos objetos en un contexto totalmente diferente y que requiere del empuje de los emprendedores para impulsar y crear soluciones novedosas que repercutan en el conjunto de la sociedad. Según el informe IoT 2020 Business Report, elaborado por Schneider Electric un 70% de las empresas ven oportunidades de negocio y emprendimiento en Internet de las Cosas.
  8. Ciberseguridad en este terreno del emprendimiento, uno de los sectores que van a gozar de mayor auge es el de la seguridad informática que, sin duda, es el principal reto al que se enfrenta Internet de las Cosas. Millones de objetos conectados que precisan de mecanismos de control y seguridad para evitar su hackeo, tal y como ha ocurrido en los últimos incidentes de seguridad a escala mundial.

Cuestionarios COTEC sobre Internet de las Cosas

Para analizar y conocer la realidad sobre la implantación y las posibilidades que ofrece Internet de las Cosas en los diferentes sectores productivos y sociales de nuestro país, la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio de la Junta de Andalucía participa en un grupo de trabajo, promovido por la Fundación COTEC para la Innovación, que tiene por objeto analizar la formación y capacitación en el ámbito de Internet de las Cosas  para identificar carencias y elaborar recomendaciones que contribuyan a adecuar la oferta a la demanda de capital humano en la industria digital.

 

Los resultados que se obtengan permitirán obtener valiosas conclusiones sobre:

  • En el caso de los dos primeros cuestionarios conocer las prioridades y necesidades en el ámbito de Internet de las Cosas del tejido productivo nacional con el fin de elaborar recomendaciones que contribuyan a adecuar la oferta de capital humano a la demanda de la industria digital, y en concreto a la demanda de perfiles de Internet de las Cosas.
  • En el caso de los tres últimos cuestionarios identificar la oferta formativa nacional en el ámbito de Internet de las Cosas, para elaborar un mapa con los planes y programas formativos en este ámbito que se consideran un pilar estratégico dentro de la transformación digital.

Vía Andalucia Digital

 
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Real Plaza COPIA campaña para mujeres

Posted by chajles on May 13, 2015 in Uncategorized

Por el Día de la Madre, muchas marcas se esmeran por lograr tener un contacto emotivo con sus clientes, “para generar engagement”, argumentarán algunos. Sin embargo, por los motivos que sean, las marcas que tienen presencia online deben RECORDAR que las personas de su público objetivo estamos tan hiperconectados que si encontramos una similitud de algún spot, casi de inmediato lo comparamos y difundimos por nuestras redes sociales personales. Esto ocurrió recientemente con Real Plaza (@Real_Plaza) que COPIÓ DESCARADAMENTE un spot que circula por la web, de la campaña “I’m enough” realizada algunos años. La escenografía es la misma, los efectos de colores son los mismos, el espejo es idéntico, los detalles son prácticamente los mismos. Cuesta creer que el cliente (Real Plaza) le haya dicho a su agencia “creativa” que copie el spot tal cual fue visto, pero que tenga las traducciones del caso y sea empleado para el Día de la Madre.

CAMPAÑA “I’M ENOUGH”

COPIA DE REAL PLAZA

www.facebook.com/RealPlaza/videos/10153168515443463/

Mira cómo Real Plaza sorprendió a las mamás en su día <3

Posted by Real Plaza on Lunes, 11 de mayo de 2015

Por eso, amigos gerentazos de Real Plaza, CUIDENSE de las agencias “creativas” que les venden gato por liebre y se jactan de “originalidad”.

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Cómo deben conectar las empresas en Redes Sociales

Cómo deben conectar las empresas en redes sociales

Hoy en día las empresas ya están en las redes sociales, ya no es más un tema sobre el que deban decidir si estar o no estar, de alguna u otra forma se han convencido de que deben entrar en este gran ecosistema digital, sin embargo, se enfrentan a algo muy difícil que es el cómo conectar con su audiencia, cómo lograr que la comunidad reaccionen ante sus publicaciones y conversaciones.

A continuación te comento algunos elementos que te deben ayudar a conectar con tu mercado en las redes sociales:

  • Las Redes Sociales son como la Televisión: esta analogía que te menciono se deriva de que las personas ven la televisión, escuchan la radio, leen la prensa, con fines de ocio, entretenerse, estar informados o divertirse, de la misma forma las personas entran a las redes sociales para lo mismo, no entran a ver anuncios o publicidad, por lo cual hay que proveer a la audiencia de contenido que sea útil, entretenido o interesante para los seguidores y claro, siempre se podrá promover de forma inteligente nuestra marca.
  • Humanizando a la marca: en las redes sociales las personas ya no ven más a las marcas como un producto o un servicio, las ven como una persona que está del otro lado y con la cual incluso pueden crear un vínculo y una relación. La gente se emociona cuando una marca conversa o le contesta una pregunta, e igualmente quiere una respuesta humana, no prefabricada cuando los necesita.
  • A la gente le gustan las imágenes: es básico que todas las publicaciones sean muy gráficas, en Facebook busca una imagen apropiada que acompañe a tu texto, esta imagen debe ser bien seleccionada porque será la diferencia entre generar una emoción o ser una publicación más de los cientos que le aparecen al usuario, por otro lado en Twitter, tus palabras deben provocar que las personas se imaginen en unos cuantos caracteres la idea que quieres transmitir.
  • Que tu audiencia te entienda, habla como ellos: debes establecer un lenguaje y una línea de conversación que vaya apropiada a tu mercado y que a la vez mantenga la línea institucional como empresa, pero sobre todas las cosas haz sentir cómoda a tu audiencia, hazlos sentir que pueden ser amigos.
  • En las redes sociales todos somos iguales: es mejor que la marca se vaya olvidando de las líneas y las diferencias, en las redes sociales, las personas van a tratar para bien o para mal a las marcas como un usuario más. Por lo anterior, entre más pronto entienda esto la marca, más fácil va a ser vincularse con la audiencia.
  • Conversar, conversar, conversar: si de algo se tratan las redes sociales es de interrelacionarse, la empresa debe permitir, por estrategia, que su community manager converse con la comunidad, no se trata sólo de publicar y conseguir seguidores, sino de vincularse, ser querido, ser respetado.

Estos son sólo algunos conceptos elementales y de hecho de sentido común, cada empresa tendrá su propia estrategia, cada equipo de redes sociales, deberá ser capaz de ser creativo para encontrar la fórmula ganadora para aplicar estos puntos con su tipo de audiencia. A veces, es difícil entender que las cuentas de redes sociales empresariales que vemos todos los días en nuestras pantallas aun no se den cuenta, pero para allá vamos, estamos cerca.

Fuente: Octavio Regalado

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Los Rolling Stones en Lima: 18 de marzo 2015

Posted by chajles on Ago 22, 2014 in Uncategorized

¡CONFIRMADAZO!

¿Cuántas veces se ha hablado de The Rolling Stones en Perú? ¿Desde cuándo se sueña con tener la los máximos ídolos del rock sobre un escenario local? Pues llegó el momento de hacer oficial la noticia de The Rolling Stones en Lima para el miércoles 18 de marzo en elEstadio Monumental de Ate

Mick JaggerKeith RichardsCharlie Watts y Ron Wood llegarán como parte de su gira en Sudamérica del 2015, la cual recorrerá. Según se ha mencionado, el show costará 6.5 millones de dolares, nada más y nada menos, lo que lo convierte en el concierto más caro de la historia de nuestro país. Pronto los tendremos al tanto sobre todos los detalles de esta histórica llegada.

¿Irás a este MÍTICO concierto?

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Tiendas ÉL usa WhatsApp para acercarse a sus clientes

Posted by chajles on Ago 10, 2014 in Uncategorized

(Teniendo más de 450 millones de usuarios en el mundo, que envían más de 50 mil millones de mensajes diarios, WhatsApp se ha convertido en la aplicación de mensajería instantánea por excelencia.)

Luego de ser adquirida por facebook en 4 mil millones en efectivo (y 15 mil millones en acciones), WhatsApp ha demostrado tener todas las cualidades para liderar la revolución de mensajería en el planeta, y es que la forma en que las personas han abandonado los casi extintos SMS y desplazado el Chat de Facebook, ponen en la mira a esta aplicación que acaba de cumplir 5 años en enero último.

Número del whatsapp de Tiendas ÉL difundido en Facebook

Número del whatsapp de Tiendas ÉL difundido en Facebook

 

La estrategia digital de Tiendas ÉL apunta a estrechar vínculos con las comunidades en internet desde diversos escenarios (redes sociales, blogs, apps, etc) Bajo esa premisa, decidimos atender también desde WhatsApp, respondiendo en tiempo real las consultas no solo de productos de la tiendas, sino asesorando en línea, ofreciendo un servicio al cliente 2.0

A diferencia de otras tiendas de retail, no ofrecemos “ofertas increíbles” todos los días, sino apostamos por contenidos relevantes que compartimos en nuestras plataformas digitales. Nuestra metodología de 80% de Contenidos y 20% de Post Patrocinados en Facebook nos ha dado excelentes resultados, con alrededor del 5% de People Talking About (interacción semanal en FB) y llegando a picos entre 15 y 20% en campañas como el día del padre, fiestas de promoción, navidad, entre otras. Al fin y al cabo, una de las fortalezas de las redes sociales es el entretenimiento e información que se puede encontrar en ellas, y no la publicidad en sí.

La primera semana que lanzamos este servicio tuvimos un éxito rotundo, logrando diariamente más de 300 consultas por WhatsApp, sobrepasando los 500 mensajes el primer fin de semana. Las clientes y potenciales nuevos clientes nos cuentan que tienen un evento, fiesta o compromiso y no saben cómo combinar ciertas prendas en colores o diseños, entonces les sugerimos algunas tenidas que pueden encontrar en nuestras 46 tiendas para ir presentables y distinguirse del resto.

La asesoría online por WhatsApp es personalizada, gratis e inmediata, un servicio exactamente igual al que ofrecemos en nuestras tiendas físicas. Hemos notado que el cliente percibe que detrás del WhatsApp de la tienda hay personas dispuestas a atenderlo y que puede hablar con ellos como si lo hiciera con sus amigos, en un tono informal. Entendemos que vivimos en un mundo altamente competitivo que nos obliga a estar en constante movimiento de un lugar a otro (universidad, trabajo, capacitaciones, casa), qué mejor manera de interactuar con las empresas desde un Smartphone.

RECOMENDACIONES PARA USAR WHATSAPP A NIVEL EMPRESARIAL:

  • Asignar un número en particular, gestionando el WhatsApp desde un Smartphone de la empresa, para que la persona a cargo no se sature y no confunda los mensajes de los clientes con los de sus amigos.
  • Ser breve y cordial. Responder de forma puntual a las consultas para que las personas no abusen de la confianza y pregunten cosas ajenas al negocio. Dar la información necesaria y de forma amable.
  • Tener definido un FAQ (Frequently Asked Questions), con las preguntas más comunes para responder con mayor rapidez.
  • Establecer un protocolo de atención al cliente por esta vía y cómo reaccionar ante una eventual crisis.
  • Afinar estrategias de CRM Social, para estar en contacto con los clientes más leales y hacer un seguimiento de post-venta, obteniendo un interesante feedback.
  • Evitar el spam, a fin de no saturar al cliente. Atención personalizada sí, pero en su justa medida.
  • Realizar Concursos exclusivos para WhatsApp. Por ejemplo, a todos los que pongan “Me encantan los productos de la empresa X” en sus estados de WhatsApp, se les regala un vale de consumo.

 

Carlos Rodríguez Hurtado

Supervisor de Marketing Digital

UPGRADE, Agencia de Marketing y Publicidad

Clientes: Tiendas ÉL, John Holden, Panorama, Global Sourcing, Tiendas Adams, TexCorp, Aneljo, Donatelli, Llave en Mano

 

Resultados del Post en Facebook, comunicando el servicio al cliente por WhatsApp (Más de un millón de visualizaciones en facebook)

Resultados del whatsapp de tiendas él en Facebook

Resultados del whatsapp de tiendas él en Facebook

Vinil en vitrina con el número de whataspp en las 46 tiendas a nivel nacional.

El número de whatsapp es exhibido en todas las vitrinas

El número de whatsapp es exhibido en todas las vitrinas

 
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10 consejos del ‘Community Manager’ más famoso de España

Es uno de los community managers más famosos de España. Trabaja para un colectivo que a priori no goza de mucha popularidad y, a pesar de ello, Carlos Fernández Guerra, responsable de Redes Sociales de la Policía Nacional de España, ha conseguido que esta cuenta institucional (@policia) sea la que más seguidores tiene a nivel internacional en Twitter (más de 840.000), por delante incluso de la del FBI.

El mejor Community Manager de España

El mejor Community Manager de España

Una posición conseguida con mucho trabajo, con un buen equipo, con profesionalidad, pero también con humor, como demuestran muchos de sus tweets. Carlos, periodista de formación, ofrece en este artículo algunos consejos útiles sobre cómo una pyme debe manejar su comunicación en las redes sociales. Una guía de lo más útil:

  1. Pensar siempre, y priorizar, qué información puede interesar, gustar o ser útil a tus clientes o potenciales clientes.
  2. Valorar qué pueden aportar las distintas plataformas 2.0 al negocio, a nuestra comunicación y a nuestros objetivos: de venta, de fidelización, de consecución de nuevos clientes… Es preciso planificar esta actividad dentro de la comunicación global.
  3. Una empresa no tiene por qué estar en todos los canales a toda costa, hay que conocer qué publico tiene cada una, qué puede aportar y que sea rentable en comunicación. Siempre pongo el ejemplo de Tuenti: para algunas empresas tiene todo el sentido estar, porque quieran conectar con un público más joven. Para otras (dirigidas a personas de más de 35 años), no.
  4. Igual que es importante tener un folleto, una fachada, un logotipo, un nombre comercial y unos escaparates bonitos, que transmitan buena imagen, es fundamental pensar qué se comunica y a través de qué canales. Además, debes adaptar la gestión de la red a tu público. Si en un documento oficial o en la página principal de una empresa es conveniente un lenguaje profesional o técnico, éste igual no tiene sentido para otros objetivos, otras personas o en otra plataforma u horario.
  5. El ROI (retorno de la inversión) en una estrategia en redes sociales no solo se verá en ventas. De hecho, éstas pueden tardar en llegar… y ser pocas.
  6. El benchmarking (comparativa de mercado), como en cualquier aspecto de tu actividad, es clave: saber qué hace tu competencia, compararte con ellos y con otras entidades, proyectos o campañas, de tu sector u otro. Siempre se pueden sacar ideas y aprender de aciertos (también de errores) ajenos. Las redes sociales son idóneas para ello, porque su transparencia lo permite.
  7. Las redes sociales son un canal bidireccional. Esto supone varias cuestiones: por un lado, sirven para ver lo que interesa a nuestro público objetivo y actuar en consecuencia. Por otro, al ser un canal de comunicación vivo, debemos interactuar, responder, y lograr que estos canales, como nuestra empresa, estén vivos y atentos a los clientes.
  8. Esfuerzo, recursos. Lo bueno cuesta. El que quiera algo, que lo busque. Si fuera fácil conseguir el éxito, éste no sería tal. Así que habrá que hacer un esfuerzo en la gestión para intentar conseguir resultados. Ello se traduce en invertir en profesionales que dominen la comunicación (¡muy importante!), desde dentro o como proveedores de nuestra empresa, en publicidad en esas plataformas y otras (y coordinada con nuestra labor de marketing y posicionamiento en la Red) y en buenas acciones de comunicación, ya sean solo online o también offline.
  9. Mide tus resultados, pero haz balance y espera rentabilidad solo en el largo plazo. Al contrario que en otros canales de marketing o de comunicación, es muy fácil monitorizar la eficacia de nuestras acciones en la web 2.0, compararlas con otras anteriores o de otros y hasta ver si se plasman en visitas a nuestra web, ventas, etc.
  10. Por último, no temas equivocarte. En redes sociales, como en tantos ámbitos de la vida, mejor equivocarte que no hacer nada. Algunos profesionales de la reputación prefieren “quedarse de perfil” y así evitar el error. Pero tu marca, proyectos, campañas u ofertas perderán un canal y excelentes oportunidades para tu negocio. ¡El que arriesga, gana!

Y tú, Community Manager, ¿qué consejo adicional darías?

Fuente: contunegocio.es

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Cursos Gratis en el MIT

El MIT (Massachusetts Institute of Technology) publica en línea virtualmente TODOS sus cursos.

Puedes tomar CIENTOS de cursos de licenciaturas e ingenierías totalmente GRATIS, a tu propio tiempo.

La lista COMPLETA de cursos está aquí:
http://ocw.mit.edu/courses/index.htm

Cursos gratis del MIT

Cursos gratis del MIT

Algunos cursos que me parecieron interesantes relacionados al Marketing Digital y Social Media:

Marketing Strategy

New Century Cities: Real Estate, Digital Technology, and Design

Internet Technology in Local and Global Communities

Economics and E-commerce

Planning, Communications, and Digital Media

Database, Internet, and Systems Integration Technologies

E-Commerce and the Internet in Real Estate and Construction

Becoming Digital: Writing about Media Change

 Sin duda, el MIT demuestra una vez más por qué es una de las mejores instituciones en el mundo para estudiar.

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Starbucks Peru – clavo en sandwich

Qué harían si van a @starbucksperu y se encuentran con esto?

Crisis reputación Delosi - Franquicias del Perú

Crisis reputación Delosi – Franquicias del Perú

En cualquier país del mundo, un error de esta magnitud provocaría que @Starbucks le quite la franquicia a #Delosi, empresa de franquicias en Perú, y lo denuncien por atentar contra la vida de un cliente. ¿Qué hubiese pasado si la persona se tragaba el clavo y moría asfixiado?

Beto Ortiz en Twitter sugiere DENUNCIAR a Delosi (Franquicias Perú) hasta conseguir una millonaria indemnización:

Beto Ortiz sugiere exigir una INDEMNIZACIÓN a Starbucks

Beto Ortiz sugiere exigir una INDEMNIZACIÓN a Starbucks

Lo peor que ha hecho el o la Community Manager de Starbucks Perú es NO CONTESTAR la grave denuncia y permanecer en un silencio sepulcral. No hay duda que las personas encargadas de la Estrategia Digital de Starbucks Perú tiene POQUÍSIMO criterio para actuar ante este tipo de crisis online.

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Dr. Clinica Luis Barrenechea

Posted by chajles on Mar 27, 2014 in Uncategorized

Dr. Luis Barrenechea: cirujano plástico peruano que enaltece la medicina peruana a nivel mundial: Entrevista al doctor Luis Barrenechea Tarazona concedida el sábado 05 septiembre 09 a “Peruanos en el Mundo” de #RPP.

La página web de la clínica fue relanzada, mostrando los mejores procedimientos estéticos: http://www.ciruplastic.com.pe

El Facebook del Dr. Luis Barrenechea tiene un alcance bastante interesante de 17 mil fans con una interacción semanal de 3500 aproximadamente, aalrededor del 20%, una cifra considerable si la comparamos con otras clínicas peruanas.

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Producción y comercialización de Leche Vegetal Tarwi

Posted by chajles on Sep 15, 2013 in medios digitales, Redes Sociales, tecnologias sociales, Uncategorized

En nuestro país, el logro de una alimentación sana y balanceada no es fácil, debido a los hábitos de consumo propios de la población peruana y el acceso a productos simples, procesados de bajo aporte nutricional. Sin embargo, en la actualidad, se está viviendo una transición en la que más peruanos son conscientes sobre su salud y optan por consumir mayor cantidad de productos naturales.

Bajo este contexto nace Nutritarwi, buscando difundir el Tarwi, semilla preincaica, popularmente conocida como “Chocho”. En su presentación como leche vegetal resalta por su alto contenido nutritivo en los que se incluyen carbohidratos, fibra y ácidos grasos. A diferencia de sus pares, resalta por poseer un mayor nivel de proteínas, representando así una alternativa atractiva de alimentación. Al ser vegetal, presenta cero lactosa y no pone de por medio el abuso de animales en su producción, características sumamente valoradas por personas vegetarianas y/o veganas.

¿Cuéntennos cómo nace el proyecto Nutri Tarwi?
Nace a raíz de las ganas de emprender que teníamos en el grupo. Queríamos sacar al mercado un producto que sea netamente peruano,  y nos pusimos a buscar algún producto que pueda cumplir con estas características. Fue así que nos encontramos con el Tarwi, que es oriundo del Perú, Ecuador y Bolivia, y posee propiedades similares a la soya. Nos dijimos que si tenía propiedades similares a la soya, podríamos impulsar al Tarwi para difundir su consumo.
¿Hay alguna contraindicación médica del Tarwi?
No, en realidad no. El Tarwi cuando recién es cosechado de la tierra posee alcaloides, pero esos alcaloides se eliminan mediante el remojo y la cocción del Tarwi, es así que obtenemos leche de Tarwi ya cosechado y remojado por lo que no tendría ninguna contraindicación médica.
Cuentennos un poco más de las posibilidades empresariales que podría tener la leche de Tarwi 
Bueno, actualmente estamos participando del Concurso “Para quitarse el sombrero”, auspiciado por la Fundación Romero, el cual premio a los mejores planes de negocio. Nos enteramos el año pasado y al tener este buen proyecto en mente y gracias a la buena comunicación y del trabajo en equipo decidimos embarcarnos en este concurso.
De ganar el proyecto “Para quitarse el sombrero”, cuáles serían los pasos para implementarlo a nivel empresarial
Afortunadamente, contamos con los contactos, con personas que tienen relación con las ferias naturistas. Una vez que podamos obtener este financiamiento, arrancaremos vendiendo los productos en dichas ferias.
Tienen alguna estrategia para difundir las propiedades de la leche de tarwi
Tenemos una página en facebook y en la web, estamos pensando en promocionarlo eventualmente en nuestro fanpage así como hacer degustaciones en las mismas ferias, para mantener un contacto directo con los clientes.
Inquietud: la leche de tarwi podría sustituir a la leche de vaca?
Claro que sí, el Tarwi tiene propiedades tales como acidos y alto contenido de proteínas, mucho más que la soya . Lo bueno de NutriTarwi es que al ser una leche vegetal es 0% lactosa.
¿Qué consejos les darías a las madres de casa para agregar la leche de tarwi a la alimentación de sus hijos?

Les diría que la utilicen en todas las recetas que puedan para que mantengan a sus niños fuertes y sanos

Actualmente este grupo de emprendedores #sanmarquinos se encuentra participando en el concurso “Para quitarse el Sombrero”, que reparte hasta S/. 500 mil en inversiones a proyectos de emprendimiento a nivel nacional, estando entre los 3 proyectos más populares.

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